Parmigiana di patate

23.02.2018

INGREDIENTI
Patate lesse a fette (fatte freddare)
sugo di pomodoro ristretto (pomodoro, sale, soffritto, olio)
olio
mozzarella grattugiata
pane grattugiato
In una pirofila da forno mettete un giro d'olio, una spolverata di pane grattugiato, poi cominciate a stendere le patate una a fianco all'altra, ricoprite di sugo, spolverate di mozzarella, un'altro strato di patate, pomodoro, mozzarella, una spolverata di pane e un'altro giro d'olio.
In forno (ventilato) 200° per 20 minuti 

Buon appetitoooooo!!! 

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