Pomodori verdi fritti

Ebbene si, finalmente mi son tolta la curiosità di assaggiare questi benedetti pomodori, dopo aver sentito tanto parlare del film....

INGREDIENTI:
4 pomodori verdi
3 uova
Pane grattugiato
Farina
1 tazza di latte
Sale
Olio di semi

Lava i pomodori, asciugali e tagliali a fette spesse 1 cm.
Passa ogni fetta prima nel latte, poi nella farina, poi nell'uovo leggermente sbattuto con abbastanza sale, infine nel pane grattugiato.

Cuoci in abbondante olio di semi caldo e servi appena tolti, o leggermente tiepidi.
Che buoniiiii!!!