Insalata russa

Ecco un'altra fantastica ricetta della mia amica Lili!!!

INGREDIENTI:
patate
carote
fagiolini
piselli
sedano
maionese
Taglia a cubetti tutte le verdure da crudo, tutte più o meno della stessa dimensione.

Cuoci prima patata, poi carota, poi fagiolini nella stessa acqua leggermente salata, ma separatamente, 5 minuti per le patate e così via, assaggia e lasciale abbastanza croccanti. Scola e allarga veloce, deve freddare in fretta.
L'unico da aggiungere a crudo è il sedano, per dare una nota croccante.

Aggiungi maionese a piacimento, in frigo dura 3-4 giorni

(grazie Lili per le foto!)