Marmellata di more

1 kg di more
500 gr di zucchero
2 limoni (succo)

Inserire tutti gli ingredienti in una pentola e mettere sul fuoco, all'inizio abbastanza vivace, poi quando prende bollore abbassare al minimo.
Far bollire fino a densità preferita, frullare con frullatore ad immersione prima di invasare, lasciare i barattoli capovolti, coperti da uno straccio, fino a completo raffreddamento.
Siccome questa volta le mie more erano poche ho usato un pentolino antiaderente, e ci è voluto pochissimo ad ottenere una marmellata bella densa!!

ATTENZIONE!!
Il rovo è una pianta molto gelosa dei suoi frutti.....