Mini brioches di sfoglia con nutella e marmellate ai due colori

OCCORRENTE
pasta sfoglia rotonda
marmellate (in questo caso ciliegia e pesca)
nutella
chiara d'uovo
zucchero
Tagliare la pasta sfoglia a spicchi, come fosse una torta (io ho fatto 16 spicchi) e fare un taglietto in cima. 

Mettere un cucchiaino di marmellata o nutella nella parte più lunga (quella dove c'è il taglietto) 

Arrotolare come fosse una brioches (la punta dello spicchio deve rimanere nella parte esterna del rotolo ) 

Spennellare con la chiara d'uovo

Cospargere con lo zucchero 

Infornare (io metto il forno ventilato al massimo, e le tolgo quando sono ben dorate)