Noccioline croccanti di pasta fritta

Dalla bacheca FB della mia amica Daniela direttamente al piatto, visto, fatto!!! Sono talmente veloci che non ci ho pensato un attimo.... 

INGREDIENTI:
250 gr farina 00
150 gr acqua
8 gr lievito per dolci
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di olio
1 pizzico di sale
zucchero per guarnire
olio di semi per friggere 

Impastare tutti gli ingredienti in una ciotola, formare con le mani delle palline e friggere in olio bollente. Scolare su carta assorbente e rotolare nello zucchero ancora calde.
Mia figlia si è divertita a spruzzarle di nutella...   

Scrocchiano, e sono proprio come le noccioline, una tira l'altra!!!