Chi mi conosce almeno un po' sa che mi piace giocare con le torte che invento, e creare più varianti.... visto che la torta al sambuco è venuta molto bene, questa volta ne ho voluta creare una completamente al cioccolato, e devo dire che anche questa versione non è niente male!
Ricetta nata dall'abbondanza, questa estate siamo stati sommersi dalle zucchine trombetta, e siccome i parenti evitavano di incrociare pure lo sguardo, per non essere sommersi anche loro, ho dovuto inventare...
Scorza di 1 limone grattugiata
(o aroma limone o arancia)
1 barattolo di passata di ciliegini gialli
Lava bene le patate, se sono troppo grandi tagliale in modo che siano più o meno tutte delle stesse dimensioni. Mettile in padella, aggiungi olio, sale, rosmarino secco e aglio in polvere (o uno spicchio intero, che dovrai ricordarti di togliere), accendi a fuoco vivace per mezz'ora, girando spesso. Quando sono morbide e si infilzano con la...
3 fette spesse di prosciutto crudo verso il gambuccio
Olio
1 zucchina
Panna da cucina
Questa torta facile e veloce sta spopolando un po' ovunque, e quindi chi sono io, per non provarla?
1 pasta sfoglia rotonda
Ammetto che l'idea mi è venuta guardando su Tik tok i video di "un americano in Sicilia", Matt mangerebbe anche una scarpa fritta, ma quella volta stava mangiando la tuma...
Devo ammettere che questa pasta mi ha sempre spaventato un po', per cui c'è sempre stato un rapporto di amore/odio, l'ho sempre guardata con invidia nel banco frigo, poi l'altro giorno mi sono buttata!
1 bicchiere bisque di gamberi (facoltativo)